Precio de alimentos se duplicará en 20 años

Ante el encarecimiento de los alimentos por segunda vez en tres años, un organismo internacional de ayuda pronosticó que el precio de algunos alimentos básicos se duplicará en los próximos 20 años debido a una crisis permanente causada por la creciente demanda, el pobre rendimiento de las cosechas y el cambio climático.


El informe difundido el martes por Oxfam dijo que la demanda de alimentos crecerá entre un 70% y un 90% para el 2030, sin incluir el impacto del cambio climático, inundaciones y cambios en los cultivos debido al calentamiento global.


“El sistema mundial de alimentos está cediendo bajo una intensa presión debida al cambio climático, degradación ecológica, crecimiento de la población, el encarecimiento de la energía, la creciente demanda de productos cárnicos y lácteos y la competencia de tierra destinada a los biocombustibles, industria y urbanismo”, dijo Oxfam en su informe “Preparando un futuro mejor”.


Agregó que 925 millones de personas —una de cada siete— pasan hambre y que seguramente la cifra superará los 1.000 millones para fines de este año.


“Si creen que hay hoy una crisis, en 30 años será un cataclismo de continuar el estatus quo”, dijo Gonzalo Fanjúl, asesor político de Oxfam.


La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo que el precio de los alimentos es el más elevado en los últimos 20 años, superando la crisis de 2008 que causó desórdenes callejeros en muchas ciudades del mundo.


La inestabilidad fomentada por el encarecimiento del petróleo seguramente continuará, agregó la FAO, con sede en Roma.


“Los precios nunca bajarán a los niveles de la década de 1990, aunque habrá fluctuaciones”, dijo Fanjúl.


El informe de Oxfam culpó en parte a los corredores de materias primas, e dijo que tres empresas controlan el 90% del comercio mundial de cereales y granos. Pidió mayores controles para evitar la especulación en el mercado mundial de alimentos.


Empero, el sistema que controla la producción global de alimentos y que requiere reformas es mucho más amplio, agregó. Incluye a los mega terratenientes en países pobres, grupos agrícolas de presión y fabricantes de semillas de países acaudalados así como industrias con grandes emisiones de carbono que impiden las medidas del cambio climático.


“Desde hace mucho tiempo los gobiernos han antepuestos los intereses de los grandes conglomerados y poderosas elites a los intereses de los 7.000 millones de nosotros que producimos y consumimos alimentos”, dijo en una declaración el director ejecutivo de Oxfam Jeremy Hobbs.

Menos del 7% de los comercios participan del IVUloto

El secretario de Hacienda, Jesús Méndez, no está contento con el ritmo que hasta ahora lleva el IVU Loto, pero confía en que el proceso tomará velocidad en los próximos meses.
“No estoy satisfecho. Yo hubiera querido que el patrón fuera mucho más acelerado, pero estoy seguro que para agosto tendremos muchos más comercios listos”, expresó el Secretario.
La meta de Hacienda es que para agosto próximo el 60% de los comercios estén entregando el recibo de IVU Loto y que para fines de este año ya sea el 100%. Hasta ahora, tienen menos del 7% de los comercios.
Desde enero, Hacienda comenzó a enviar cartas a los 470,000 comerciantes que tiene inscritos en su registro, en las que les pidió que contestaran un cuestionario de nueve preguntas. Las mismas servirían de evaluación a la agencia sobre que negocios deberían participar del IVU Loto y cuáles no.
De esos 470,000, apenas el 36% respondió el cuestionario. Y de esos, sólo 52,618 comercios, son elegibles, a juzgar por las contestaciones que ofrecieron. La firma Softek está visitando muchos de estos comercios para instalarle el dispositivo que imprime el recibo de compra con el número de participación del sorteo. Hasta mayo, había instalado 3,500.
Unos 20,000 comercios respondieron que su banco procesador se encargará de proveerle el terminal certificado por Hacienda, por lo que no es necesario que Softek les instale el quipo. Mientras, unas 45 cadenas de tiendas -en su mayoría estadounidenses- eligieron también certificarse en Hacienda como procesadores, y tampoco requerirán los servicios de Softek.
La fecha límite para que ambos grupos estén corriendo el IVU Loto es el 31 de julio.
Pablo Hymovitz, secretario auxiliar de Rentas Internas, dijo que hay más de 300 agentes y supervisores de Rentas Internas fiscalizando el IVU. Desde julio del año pasado hasta ahora, estos han realizado 45,000 visitas a comercios y han impuesto más de $12 millones en multas.
Los comercios que se nieguen a entrar en el programa, se exponen a una multa de hasta $20,000.
En las próximas semanas, Hacienda lanzará una campaña masiva de orientación a los consumidores sobre el IVU Loto, que enfatizará en que los consumidores exijan el boleto de compras. Para el próximo año fiscal, el monto de dicha campaña ascenderá a $1 millón.
“El ciudadano será el eje principal para el cumplimiento del IVU Loto”, expresó el secretario, confiado en que al fin atajará la evasión.